近日，在2025年納西族盛大的“三多節(jié)”系列文化活動上，一場別開生面的石鼓鎮(zhèn)雪山烏雞營銷推介會舉行。
活動現(xiàn)場，前來咨詢購買的市民絡繹不絕。（麗江融媒記者 廖浚宏 攝）
“來，大家都猜猜這只雞有多重？是不是4斤呢……”在推介會現(xiàn)場，氣氛熱烈非凡。主辦方工作人員熱情洋溢，不僅對雪山烏雞得天獨厚的養(yǎng)殖環(huán)境、科學細致的生長過程，以及豐富多元的營養(yǎng)價值展開了詳細介紹，還精心策劃了抓雞蛋、肉雞猜重、有獎問答等妙趣橫生的互動環(huán)節(jié)，引得現(xiàn)場觀眾積極參與，笑聲、歡呼聲此起彼伏 。
雪山烏雞，因其生長之地——高海拔、零污染的山區(qū)而得名。這里自然環(huán)境優(yōu)越，為烏雞的成長提供了絕佳條件。這種烏雞肉質鮮嫩爽滑，入口鮮美，營養(yǎng)物質含量豐富，是不可多得的美味食材。作為極具地方特色的優(yōu)質農產品，雪山烏雞憑借綠色健康的養(yǎng)殖模式，在市場上脫穎而出，深受廣大消費者的喜愛。
雪山烏雞。（麗江融媒記者 廖浚宏 攝）
玉龍縣石鼓鎮(zhèn)新華村委會黨總支書記、村委會主任楊裔忠說：“雪山烏雞最大的特點，就是由村民們進行散養(yǎng)。它們在原生態(tài)的林下自由奔跑、覓食，是咱們當?shù)丶冋耐林贩N，保留著原始的風味與品質 ?！?/span>
活動現(xiàn)場，主辦方貼心設置的售賣專區(qū)格外引人注目。只見售賣臺上擺放著當?shù)卮迕窬呐胫频耐岭u肉，香氣四溢，引得眾人紛紛駐足。記者上前品嘗，入口瞬間，肉味鮮香在舌尖散開，令人回味無窮。大家一邊品嘗著美味的雞肉，一邊對雪山烏雞贊不絕口，不少人當即決定購買，將這份美味帶回家。
市民正在品嘗新華村村民現(xiàn)場烹制的雞肉。（麗江融媒記者 廖浚宏 攝）
據悉，在當天的銷售活動中，共銷售雪山烏雞200羽，銷售金額近2萬元。
記者了解到，為扎實推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，經過3年不懈努力，玉龍縣石鼓鎮(zhèn)新華村成功探索出烏雞產業(yè)發(fā)展的全新路徑，構建起“黨總支+公司+農戶”的創(chuàng)新運行機制，并于2024年成功打造雪山烏雞保種選育場。如今，選育場每年能向村民發(fā)放5至10萬羽雞苗，預計年產值可達1200萬元以上，為當?shù)亟洕l(fā)展注入了強勁動力。
楊裔忠還表示，雪山烏雞于2025年正式推向市場，此次活動是首次在麗江城區(qū)進行宣傳推廣，希望讓麗江市民和游客認識、了解雪山烏雞，進一步提升其知名度與市場影響力 。
記者/廖浚宏
責編/和潤黃
二審/李映芳
終審/和麗星
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